Name: Tojiro Sakuya Black VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm
Brand: Tojiro
Price: 1199.00 EUR
Availability: InStock

Language
- Polish
- English
Currency: EUR
- PLN
- EUR
- USD
Customer zone
Shopping Cart ( 0 )
- Shopping cart is empty
- x
For free delivery are missing -,--

Free delivery!

Sum 0 €

Price includes discounts

Shopping Cart 0 €

Home

Categories

Tojiro Sakuya Black VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Sakuya Black VG-10 Damascus Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro

1199.00

piece To the repository

The loyalty program is only available for logged in customers.

Shipping within	24 hours
Shipping price	Shortage
Availability	Mało 8 piece

Phone Order: 882 935 947

Leave your phone

Description
Reviews and ratings (0)

Japoński nóż kuchenny przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Cienka, prostokątna klinga pozwala uzyskać półprzezroczyste plastry, a także przenieść pokrojone składniki do salaterki lub na patelnię. Prosta krawędź tnąca służy do krojenia przede wszystkim w linii pionowej, z zastosowaniem wielu różnych technik, takich jak julienne czy chiffonade.

Dane techniczne

Ostrze: stal nierdzewna VG-10, okuta stalą nierdzewną (63 warstwy, poddane procesowi oksydowania)
Rękojeść: oktagonalna, drewno hebanowe
Twardość: 59-60 HRC
Długość całkowita: 31,0 cm
Długość rękojeści: 12,8 cm
Długość ostrza: 16,5 cm
Szerokość klingi: 4,5 cm
Grubość na pięcie: 2,4 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
Waga: ok. 173 g