Nóż szefa kuchni Forged VG10 pochwa ze skóry

Pełnowymiarowy nóż szefa kuchni sprawdzi się wszędzie tam, gdzie praca wre - ta przeznaczona do wszelkiego rodzaju siekania konstrukcja sprawdzi się zarówno w szybkim przygotowaniu mięsa na gulasz jak i podczas intensywnego rozdrabniania pietruszki na chimichurri. Dzięki wydatnemu brzuchowi krawędzi tnącejoperowanie nożem jest niezwykle łatwe i precyzyjne, a relatywnie długa głownia poradzi sobie również z filetowaniem dużych ryb czy wykrawaniem masywnych steków. Zastosowanie stali VG-10 zapewniającej dobre trzymanie ostrości połączone z niezwykle łatwym ostrzeniem i świetną odpornością na korozję gwarantuje niezawodną i przyjemną eksploatację. Konstrukcję dopełnia przyjemne wzornictwo łączące surową powierzchnię głowni z elegancką, drewnianą rękojeścią.

• Ręcznie kutą konstrukcję wykonaną z wysokiej jakości japońskiej stali VG10
• Stworzoną do siekania formę, sprawdzającą się również przy filetowaniu oraz krojeniu
• Kąt krawędzi tnącej wynoszący 18 stopni łączący w sobie ostrość z wytrzymałością
• Elegancką i komfortową w chwycie rękojeść wykonaną z intrygującej czeczoty
• Skórzaną pochewkę pozwalającą na bezpieczne przechowywanie noża poza blokiem
• Drewniane pudełko sprawiające, że model doskonale sprawdzi się w roli prezentu

Jak sama nazwa wskazuje, domeną marki Forged są noże kuchenne wykonane w tradycyjnej technologii kucia. Dzięki temu zabiegowi otrzymujemy wysokiej klasy narzędzia, przewyższające znacząco modele walcowane zarówno pod kątem wytrzymałości jak i sztywności co ułatwi precyzyjne ciecie twardych materiałów. Pozostałością po procesie skuwania stali jest tekstura zdobiąca nieszlifowaną krawędź głowni, która nadaje każdemu egzemplarzowi niepowtarzalnego charakteru.

Nóż szefa kuchni Forged Chef's Knife - eleganckie narzędzie dla prawdziwych pasjonatów kuchni

Producent stosuje w swoich konstrukcjach wysokiej jakości stal z japońskich hut, które na całym świecie słyną z restrykcyjnej kontroli jakości oraz innowacyjności w tworzeniu receptur. Noże kuchenne Forged ostrzone są przy zachowaniu kąta krawędzi równego 18 stopniom, dzięki czemu łączą w sobie doskonałe właściwości tnące z odpornością na wyszczerbienia. Ostrząc nóż na kamieniu lub systemie pozwalającym na wymuszenie kąta krawędzi, warto zachować tę wartość, ponieważ zagwarantuje nam optymalne właściwości modelu.