- Categories
-
Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Nóż Deba 18 cm


Shipping within | 24 hours |
Shipping price | Shortage |
Availability |
Mało
|
The barcode | |
EAN | 4960357111229 |
Phone Order: 882 935 947
Leave your phone |
- Description
- Reviews and ratings (0)
Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.
Dane techniczne:
Ostrze - rdzeń z rdzewnej stali Shirogami#2 okuty żelazem
Rękojeść - owalna drewno magnolii
Twardość - 60-61 HRC
Długość całkowita - 33,8 cm
Długość rękojeści - 13,0 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 5,7 cm
Grubość klingi na pięcie - 7,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 360 g
- Similar products
- Recently viewed products
- Other Customers also purchased
- We Recommend
329.00
169.00
158.99
410.00
699.00