This site uses cookies in accordance with the policy. Your use of the site means that they will be placed on your device, you can change the settings of your browser.
- Categories
-
Bunmei Nóż Deba 19,5 cm


The Symbol:
341.05
The loyalty program is only available for logged in customers.
Shipping within | 24 hours |
Shipping price | Shortage |
Availability |
Mało
|
The barcode | |
EAN | 4943691801197 |
Phone Order: 882 935 947
Leave your phone |
- Description
- Reviews and ratings (0)
Bunmei Nóż Deba 19,5 cm
Deba to tradycyjny nóż w stylu japońskim, który służy do patroszenia i filetowania ryb. Jego gruba, ciężka klinga z łatwością przecina ości i twardą skórę. Wielu japońskich kucharzy używa także Deby do sprawiania drobiu, ale tym nożem nie należy rąbać grubych kości, ponieważ można w ten sposób zniszczyć delikatne ostrze. Najlepiej przycisnąć grzbiet palcem i wykonać proste cięcie w kierunku do siebie.
Dane techniczne:
Ostrze - stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa
Rękojeść - Drewno magnoliowe
Twardość ostrza - 56-57 HRC
Długość całkowita - 35,5 cm
Długość ostrza - 19,5 cm
Szerokość ostrza - 5,7 cm
Grubość klingi - 4,7 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 317 g
There is currently no comments or ratings for this product.
- Similar products
265.05
274.55
274.55
274.55
331.55
- Recently viewed products
- Other Customers also purchased
- We Recommend
369.00
-11%
329.00
329.00
699.00
199.00
-15%
169.00
169.00
149.00
249.00
-36%
158.99
158.99
299.00
509.00
-19%
410.00
410.00
799.00
-13%
699.00
699.00
1699.00